L’Association des microbrasseries du Québec (AMBQ) définit le terme « microbrasserie » en fonction des critères suivants :
• Détenir un permis de brassage émis par la RACJ.
• Produire au Québec moins de 500 000 hectolitres annuellement.
• Agir en totale indépendance des grands conglomérats brassicoles.
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